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小茴香是生活中最常见的调味料，它有浓郁而自然的香气，平时人们做卤菜或者做十香粉时都离不开它，除了调味以外，小茴香还能入药，它能理气止痛也能温中散寒。想对小茴香多一些了解，想知道它的功效与药用价值可以看看下面我对它做的全面介绍。

小茴香的功效与作用

1、提味增鲜

小茴香是一种香气浓郁的调味品，提味增鲜是它重要功效，平时它可以用来腌制多种肉类食材，能去除油腻，也能让肉质更细嫩，更能提味增鲜，让腌好的肉类食材味道更加诱人，另外人们把它研磨以后得到的小茴香粉还用来调制馅料，提味增鲜的作用也特别明显。

2、防病治病

小茴香是一种性质温和味辛而香的中药材，它能入肾经和脾经以及胃经，温肾暖肝以及散寒止痛和理气和中都是它的重要功效，平时可以用于人类小腹冷痛和女性痛经等症的预防与治疗，另外它在临床上还可以用于人类睾丸坠痛和寒疝腹痛等症的治疗。

小茴香的药用价值

1、治疗胃痛

小茴香能理气止痛也能健脾和胃，它对人类的胃痛有很好的治疗作用，在治疗时可以取小茴香六克，良姜六克，乌梅根六克，炒香附九克，把它们放在一起加清水煎制，煎好以后过滤，直接服用温热的药液就可以。

2、治疗遗尿

小茴香还是治疗遗尿的常用药，治疗时需要小茴香六克，桑螵蛸十五克，把它们一起装入到洗净以后的猪尿胞内，然后入锅培干，取出以后研成细末，每次服用三克，每天服用二次，连用七天以后遗尿症状就能明显好转。

小茴香

来源:为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

性味:辛，温。

功效祛寒止痛，理气和胃。

用法用量:内服：煎汤，3~10克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或炒热温熨。

治癌效验：（《玉楸药解》）曰：“治水土湿寒，腰痛脚气，痼瘕寒疝。”（《吉林中草药》）曰：“治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。”临床常用治膀胱癌、子官颈癌、胃癌、肝癌等癌瘤中属脾肾阳虚或寒痰湿独凝聚者.

治膀胱癌

小茴香6克，莪术9克，甘草6克，川椈子12克，壁虎2条；生薏苡仁熟薏苡仁各24克。水煎分3次服，每日1剂。（《肿瘤：的辨证施治》）

治子宫颈癌

肉桂3克(后下)，乌药、全当归、青木香、云茯苓、制香附、小茴香各10克。水煎服，每日1剂。（《癌症秘方验方偏方大全》）

治胃癌

小茴香、干姜、桂枝、甘草、桃仁、杜仲、石斛、熟地黄各等份，研粉，每次6克，每日2次。（《肿瘤：要略》）

治肝癌

小茴香10克，青皮、陈皮各9克，赤芍、白芍各15克，莪术12克，薏苡仁、马齿苋、虎杖各30克，香附12克，炙甘草15克，丹参20克。水煎服，每日1剂。(北京知医堂中医门诊杨建宇教授验方

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