庄园经济的“庄”、“园”与“经济”三位一体并不是文字上的拆分和组合游戏,而是把农业与多种产业融合,把农业与城乡人口、金融资本、生态环境、传统文化、国家政策等多种社会资源整合并互动发展的新型经济共同体。
为什么要发展庄园经济?庄园经济不是古代庄园制度的死灰复燃,相反对于中国数千年的农业发展形态却具有划时代的意义。当代庄园经济起源于休闲农业与乡村旅游,但是一经注入多元化产业,将形成一个新的经济综合体和发展态势,将会推动三农发生巨变。就目前看来,发展庄园经济至少具有不得不提四点重大意义。
一、庄园经济是引导发展第六产业的重要形式
不管是“第六产业”还是“三产融合”,都强调了向农业的深度和广度进军,大力培育能够释放农业资源、推动农业增值的产品,形成贯通种养、加工和营销的大产业链条,从而提高农产品的附加值,同时也细分出更多的就业岗位,创造出更多的新型业态,最终实现增加农民收入,繁荣农村经济的目标。
首先,庄园经济以现代企业为投资运营主体,以市场为导向,通过盘整荒山荒坡以及撂荒弃耕的农地资源,种植有价值的作物,实现了第一产业的集约化生产,扩大了规模,使用了机械,提高了效率。
其次,庄园经济以农产品的精深加工或创意加工为方向,延长了产业链,为市场提供了多元化、多层次、多品类的产品,就拿普通的瓜果作物来说,不仅可以作为初级农产品提供给社会大众,也可以开发成干制品、腌渍食品、下饭即食菜,还可以进行包装和创意制成礼品、工艺品和纪念品,甚至以瓜果为元素开发制成其他创意产品。通过发展庄园经济提高了农产品的附加值,增加了第二产业的收益源。
再次,依托庄园的环境、场地和设施和氛围,结合当地市场需求和投资商资源优势特色,在第一产业和第二产业的基础上,重点发展观光休闲、会务拓展、餐饮住宿,或者教育、创意、健康、养老、婚庆等现代服务业,即第三产业,也是庄园经济的重要内容。
最后,站在整个社会经济的角度,庄园经济实现了三大产业的均衡发展,改变了农业生产方式单一开发的现状,实现了一二三产的联动开发,变“加法效应”为“乘法效应”,而且提升了乡村形象,丰富了乡村旅游的内容,为乡村的发展注入了活力,带来了人气,提供了就业岗位和创业环境,是政府、老百姓和投资者都乐于见到的目标。因此可以说,庄园经济不仅是发展第六产业的重要形式,而且赋予了“三大产业”新的内涵和内容,也为“三农”问题的综合改善和解决提供了无限的可能。
二、庄园经济是推动乡土文化复兴的重要载体