这个炎热夏季,“拼”得火热的还有大良东乐路的“饮料一条街”。每当午休后、晚上时段,东乐路上的茶饮店“门庭若市”,年轻人人手一杯饮料,用清凉饮品驱散热气。
值得一说的是,这条“饮料一条街”正在成为大良第三产业发展的“缩影”之一。大良中区居委会有关负责人表示,东乐路的商业氛围在上世纪90年代中期逐步形成,街道经历了各商贸主题的变更,从早期的文具一条街,发展为时尚服饰一条街。如今,“轻餐饮”则渐成东乐路的“主角”。
而在“饮料一条街”上,各类茶饮店竞争激烈。记者观察到,东乐路两侧实体店铺转手率最快不足三个月。为了错位竞争,茶饮店纷纷以品牌代理等形式“落地”,而最终能否生存下去,还得看人气。
不足一年东乐路被茶饮店“占领”
天气炎热,茶饮店成了“炙手可热”的消费去处。
记者观察到,不足一年,东乐路与东苑路、高坎路路口上,各类琳琅满目的茶饮店“扎堆”经营,成了一道繁华的风景线。记者数了一下,不足米的道路两侧,就“挤”满了20家特色的茶饮品店。
这条街上最红的要数“网红”茶饮店喜茶。记者观察到,在喜茶档口,随时可看到排队的人群。“下午炎热的时候,平均30分钟才能等到喝的饮品。”市民黄先生表示,由于喜欢此类饮料,自己也会经常光顾这家“网红”茶饮店。
记者看到,不少商家都推出了自己的当季新品,以招揽客人。而每一杯的饮品普遍价格都在15元上下,最贵甚至可达到30元一杯,价格直达星巴克等高端休闲茶饮店的出品价。
不到短短一年时间内,东乐路就成为了名副其实的“饮料一条街”。在这条街上,两侧还有不少店铺正在装修中。记者打听了解到,这些店都将装修成品牌茶饮店。
百万元加盟开店成本最少十万最多百万
此前,就有不少媒体报道过,喜茶凭借着网络营销、话题炒作等多种方式,该店吸引了不少年轻粉丝。
“其实,我们从一开始创业都是以产品为核心,引入品牌概念,慢慢扩展到佛山。”记者联系上了喜茶的总部公关。该公关负责人告诉记者,茶饮品行业的竞争,不以产品为核心很难做下去。
记者了解到,喜茶目前在佛山有四家门面,顺德两家、禅城、南海各一家。“相对一些一线城市来说,顺德的店面月经营不算高。”该负责人告诉记者,目前佛山的店,包括顺德店面等,一般一天能卖出一千多杯。按照平均20元一杯的价格来算,该店的日销售额超过2万元。
▲大良喜茶店。
对于“饮料一条街”激烈的竞争,喜茶的公关人员坦言茶饮品店正在进入竞争白热化阶段。“如果产品不好,也不会有消费者为它买单。”