过去十年,美国生猪产业的三个重要研究

3pivotalstudiesfromthelast5years(其实讲的是10年)

大家好啊~

今天曦曦说的嘉宾是来自美国「国家猪肉委员会」(NationalPorkBoard)的Dr.ChrisHostetler博士。

「国家猪肉委员会」是干啥的呢?这是一个代表美国生猪产业的组织,负责募集生猪生产商们(producer)的资金,并投资到生猪产业的推广、培训认证、以及研究上,来解决生产中的问题。(有点儿像工会,定期自动扣钱的,所以又叫做PorkCheckoff)Dr.Hostetler博士是委员会的「动物科学」主任(Directorofanimalscience)。在他看来,在过去的十年里,美国生猪产业有哪些重要的研究呢?~??这里是音频??~您是怎么进入行业的?Howyougetstartedinthepigindustry.Dr.Hostetler出生在美国印第安纳州,第一份养猪“工作”是12岁时帮邻居照顾20头母猪以及它们所有的仔猪。他本科毕业于普渡大学(校友啊),在佛罗里达大学获得硕士学位、华盛顿州立大学获得博士学位,一直从事母猪方面的研究。在华盛顿州立大学期间,他还负责学校养猪场的研究和教学,包括协调在农场进行的所有教学工作、管理农场工作人员等,这段经历让他在生产方面有了经验;之后他在本校继续做博后研究,主攻生殖生物学方面。再之后呢,他来到南达科他州立大学任教,教授动物营养学,主攻单胃营养研究。年,他加入了美国「国家猪肉委员会」(NationalPorkBoard),担任动物科学主任。

NationalPorkBoard??



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