延安枣园宾馆网讯（杨喜平）7月4日上午，延安市副市长杨光远带领市发改委、商务局、统计局以及宝塔区政府等部门单位的负责同志来延安枣园宾馆调研第三产业经济运行情况、征询企业意见建议，延安枣园宾馆执行董事、总经理杨泽在调研座谈会上就宾馆上半年经济运行情况作了汇报。

杨光远在调研中询问了延安枣园宾馆上半年经济运行是否实现时间任务双过半并为此而采取的主要措施和工作中获得的经验、认识，目前还存在的主要困难和克服困难的思路。询问了从酒店管理者的工作体验和对延安业态组织秩序的感觉和认识来说，认为延安目前的酒店企业是少了还是多了？询问了对延安酒店业发展乃至产业结构调整有何意见建议等问题。

杨泽在汇报中说，今年上半年，面对经济下行导致实体经济产能过剩、利润下滑，消费群体更加回归理性等困难因素，延安枣园宾馆积极采取“精准市场定位、优化产品结构、提升服务品质、培育塑造品牌”等应对措施，使酒店经济运行呈现出平稳、健康、理性的发展态势，实现了时间任务双过半的预期经营目标。

“精准市场定位”方面。继续“以商散市场为主、优先保证政务接待”为经营定位，对客源结构不断分析，逐步调整优化价格体系和营销模式。同时，对目标市场进一步细分，对客源市场进一步拓展，对客源市场单一、市场份额占比较低的进一步创新营销模式、加大营销力度、释放市场活力。“优化产品结构”方面。通过对酒店市场的科学分析和宾客满意度调查，深入开展酒店业供给侧结构性改革，深化产品服务改革。延安枣园宾馆在满足五星级酒店品质要求，拥有“粤菜、淮扬菜”等高端菜系的基础上，兼顾陕北政务接待及大众消费，先后推出了“红色记忆”主题宴、“黄土印象”特色宴、“陕北风情”小吃宴、“忆苦思甜”知青套餐宴等特色菜系，并形成了别具风格的主题餐饮、主题客房、主题剧院、主题美术馆，在较短时间内锻造出集历史、人文、地域文化特点的新生态、新业态组合优势产品。“提升服务质量”方面。推出“国宾式”、“管家式”、“一站式”、“金钥匙”等多元化、差异化服务项目并取得了总经理金钥匙资格认证。通过关爱员工和打造高素质服务团队，使每个团队成员都成为提升酒店服务品质的践行者，以良好的服务走进宾客心里。“培育塑造品牌”方面。立足延安地域实际和丰富的红色旅游文化资源，通过将企业文化和党团建设相融合，提出“以三规三心践行三严三实”的工作思路；通过编排和演出《长征组歌》歌舞剧、编制《枣园宾馆







































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