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这场疫情大考，不仅考验我们每个普通人，也考验着以线下消费为重点的相关产业，应对系统性风险时积极求变的韧性，以及在疫情后重新激发行业与市场信心的能力。

作者

涂士尧晟道投资投资副总裁

郭橦欣晟道投资投资分析师

编辑

Shanyunliu

来源

晟道投资

导读

众所周知，我国餐饮行业虽然处于稳定增长趋势，但一直处于“赚辛苦钱”的状态。而年伊始，新型冠状病毒疫情的爆发，使得以线下消费场景（堂食）为主的餐饮行业面临着近年来最为严峻的困难时期。

我们认为：

1、常态下餐饮业过得并不轻松。其市场分散，也面临着食材、人工、租金等各项成本的升高、竞争激烈、融资渠道局限等痛点的困扰。

2、疫情影响：疫情影响下，餐饮业雪上加霜。靠外界减负+政策与市场外援+跨界式互助自救，或能缓解餐饮业一部分压力，但恢复消费者信心需要相当长的时间，疫情对收入的影响甚至可能延续至Q4。疫情影响也促使行业更重视线上外卖业务，从产品设计、线上运营、包装、配送等全环节“修炼内功+补课”。

3、疫情过后：餐饮业会朝着更加规范化与连锁化发展，注重线下与线上集体发力，增强抗风险能力。而资本会在此基础上，更青睐于财务投资高标准化、业态全面的标的，并