何为“大寒”

二十四节气中最后一个节气，在每年1月20日左右，也是冬季即将结束之时。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大........寒气之逆极，故谓大寒。”

此时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最寒冷的时期，风大且低温、地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒三侯

大寒逢腊八

来一碗热乎乎的腊八粥吧。

传说释迦牟尼佛是在农历十二月初八这一天证道成佛，故腊八节也是佛成道日。“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”每年这一天，僧众们诵经演法，取香谷及果实等煮粥供佛，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意今年的丰收和来年的风调雨顺，吉祥如意。

腊八粥材料丰富，名为八宝，实则有几十种不等，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果……等等。中医认为腊八粥是药食同源的佳品，具有健脾养胃、益气安神、养气血的功效。

大寒养生要则

（一）抓住“冬藏”不放松

这段时间仍要早睡晚起，不要扰动体内正逐渐壮大的阳气。

“慎风寒，节饮食，是从吾身上却病法”。一定要做好保暖，除了在穿着上不要受寒，饮食上也要特别注意，尤其是年轻的朋友们。

不要喝冰饮料，

不要吃性寒的食物，

多吃暖胃的食物，

多吃五谷杂粮。

（二）大寒节贴敷

可以用在命门穴上贴：高良姜、吴茱萸、肉桂；神阙穴贴：高良姜、附子、香附配合叩击太冲穴扶阳气、健脾胃，达到舒肝理气，调肝和胃的作用。

若不幸中招，可以艾灸大椎、印堂、合谷、涌泉；内服小柴胡颗粒、辩证配合九和饮。宝宝还可以用药浴方1包＋青蒿克，煮水泡药浴。

文章来源：粤西学术部陈炜炫