当前，中国休闲食品产业已经成为食品工业中快速发展的朝阳产业之一。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，对安全、多样、营养、健康、方便的休闲食品需求越来越高。为进一步加快推进我国休闲食品产业健康快速发展，不断提高行业的科技创新能力和新产品的市场竞争力，搭建休闲食品新技术、新产品、新模式和新业态的跨界、融合、创新平台，定于年3月下旬在成都举办第三届中国休闲食品产业发展高峰论坛暨首届中国成都休闲食品新品发布会。

一、组织单位

主办单位：中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会

承办单位：中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队

协办单位：成都乐客食品技术开发有限公司、郑州远东食品联盟

二、会议时间

年3月20日下午报到，3月21日全天会议。

三、会议地点

成都金沙世纪酒店(地铁4号线西南财大站B出口对面30秒即到）。

四、会议规模

-人

五、参会人员

政府和行业主管部门领导、行业领域知名专家、从事休闲食品生产、营销、物流等企业负责人、新闻媒体、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事等。

六、会议内容

邀请全国知名休闲食品加工领域专家学者和大型休闲食品生产企业进行产业发展论述和新产品发布，以及学术交流、新技术发布、新品牌再造和产学研对接等。

七、预期目标

搭建全国休闲食品产学研用、政产商银、产供销、信息互通与交流服务平台，全面提升我国休闲食品行业科技创新、营养安全、品牌影响和市场竞争力，满足新时期人们日益增长的消费需求和营养健康需要。

八、主要议程

21日上午：大会开幕式；专家报告；新技术发布；全国粮油类（烘焙、膨化）、果蔬类休闲食品新产品发布。

21日下午：专家报告；新技术发布；畜禽水产、糖果巧克力、坚果炒货、麻辣类休闲食品新产品发布；新闻媒体、专家及企业家圆桌论坛。

附：报告人及主题报告内容

01毕金峰研究员，男，食品科学与工程专业博士，研究员，博士生导师，中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长，中国农业科学院出站博士后，中国农业科学院三级岗位杰出人才，现任中国农业科学院农产品加工研究所研究员。

时间：年3月21日9:00-9:20

主题演讲：中国休闲食品科技与产业发展状况及展望

02刘景圣教授，男，汉族，中共员，吉林农业大学副校长。

时间：年3月21日9:20

主题演讲：玉米休闲食品加工技术现状与发展趋势

03谭斌，国家粮食局科学研究院研究员

时间：年3月21日9:20

主题演讲：全谷物食品加工技术现状与发展趋势

04孟宪军男，博士，教授-沈阳农业大学食品学院原院长，

时间：年3月21日9:20

主题演讲：浆果休闲食品加工新技术与新产品

05肖更生，中国，男，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副院长，研究员，华南农业大学农学硕士，清华大学公共管理硕士。

时间：年3月21日9:20

主题演讲：热带亚热带果蔬休闲食品加工新技术与新产品

06邓放明，男，中国民主同盟盟员。教授，博士，博(硕)士生导师。湖南农业大学食品科学技术学院院长。

时间：年3月21日9:20

主题演讲：辣椒休闲食品加工新技术与发展趋势

07斯波成都乐客食品技术开发有限公司技术总监

时间：年3月21日9:20

主题演讲：麻辣食品调味新技术及应用技巧

08曹永梅博士旺旺集团生产总处处长

时间：年3月21日9:20

主题演讲：旺旺休闲食品加工新技术与新产品

09朱希铎中关村天合科技成果转化促进中心主任

时间：年3月21日11:00-11:30

主题演讲：休闲食品产业转型升级与科技创新

10李洪军教授西南农业大学食品学院常务副院长

时间：年3月21日13:30

主题演讲：畜产休闲食品加工技术现状与发展趋势

11曾名湧教授中国海洋大学三亚研究院院长

时间：年3月21日13:30

主题演讲：水产休闲食品加工新技术与新产品

12陈君琛研究员福建省农业科学院农业工程技术研究所副所长、省农科院、国务院特殊津贴专家、省发明家协会副会长

时间：年3月21日13:30

主题演讲：食用菌休闲食品加工新技术与新产品

13赵镭研究员中国标准化研究院食品与农业标准化研究所食品感官分析研究室主任

时间：年3月21日13:30

主题演讲：感官分析技术在食品中的良好实践

14李东研究员北京市营养源研究所所长、书记

时间：年3月21日13:30

主题演讲：休闲食品营养功能评价技术与应用

15邹光友四川光友薯业有限公司董事长

时间：年3月21日13:30

主题演讲：薯类粉丝方便休闲食品创新之路

16孔祥东远东食品联盟创始人

17陈芹芹中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副秘书长、副研究员

时间：年3月21日15:00

主题演讲：国内外休闲食品标准现状与展望

18易建勇中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副秘书长、副研究员

时间：年3月21日15:10

主题演讲：新上线“中国休闲食品网”网站介绍

19韩志辉博士中国十大品牌策划专家、光华博思特总裁

时间：年3月21日15:20

主题演讲：休闲食品企业如何实现品牌价值再造

20陈帅荣东莞市正旭新能源设备科技有限公司董事长

九、参会要求

1、由于会议期间同期举行全国春季成都糖酒会（3月23-25日），住宿安排异常紧张，因此会议不安排住宿，住宿自理。请大家提前自行安排好食宿，自行前往。3月20日14:00-22:00及21日6:00-8:00在成都金沙世纪酒店大厅设会议报到处，办理参会报到事宜。

2、个人参会费用，元/人（休闲食品分会理事元/人），主要用于参会人员领取会议资料（会议日程、技术成果简介、新品宣传材料、会议通讯录等资料）、专家咨询和21日午餐费用等支出。

3、企业参会费用，1万元/企业（休闲食品分会理事单位0元/企业），主要用于为参会企业提供会议新品发布、现场产品展示宣传、租赁会议场地和专家咨询等费用支出。

4、报名截止日期：年3月10日。

十、联系方式

1、联系邮箱：

参会代表请将参会回执发送至邮箱：