年6月23日，由广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会主办的广东省餐饮服务行业协会第二届五次会员代表大会、广东餐饮产业发展大会暨第三届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛、广东餐饮百强企业发布会与“广东盛宴”·“食在广东”品牌企业暨“岭南名小吃”颁奖典礼在广州阳光酒店成功举办。

共有包括数十位政府领导、专家学者、知名投资机构与多家省内外知名品牌餐饮企业负责人济济一堂，激情共话“中国餐饮业商业模式与资本运作”议题。同期广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢首度发布“年度广东餐饮百强企业榜单”。

广东餐饮产业发展大会

暨第三届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛

为推动广东餐饮业由大变强，年广东省餐饮服务行业协会在广州发布“以商业模式驱动餐饮业转型”的倡议，与北京大学汇丰商学院确立了合作方向。对此，国内相关学术机构、投资机构与数据咨询机构积极响应，共同致力实现将商业模式广泛在中国餐饮业的普及推广，并积极推动资本运作等多层面的有效联动，“中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛”也应运而生，至今已连续成功举办三届；并于年8月，成功举办了“首届中国餐饮业商业模式大赛”。

出席本次论坛的各界演讲嘉宾和十多位知名品牌餐饮创始人共同研讨了如何依靠模式、资本与数据驱动中国餐饮业的持续高速发展。

△广东创业投资协会名誉会长李春洪（曾任广东省人民政府办公厅副主任，江门市副市长，汕头市委副书记、市长，广东省人民政府副秘书长，广东省发展与改革委员会党组书记、主任，全国人大代表等职）致辞，为论坛启幕。

△德勤零售消费行业华南领导人、审计合伙人刘劲柏分享《餐饮企业成功上市需要