国务院总理李克强在博鳌亚洲论坛年年会开幕式发表主旨演讲中提到,旅游产业不仅是服务业,它已覆盖一二三产业,本身就是综合性产业。
李克强说道:“前天下午我到三亚旅游中心去考察,有一批大学毕业生在围绕着旅游业做‘双创’,给我很大的启发。他们不仅在导游服务和运用互联网推销旅游项目方面下功夫,而且在一产方面搞观光旅游,比如把种植的玫瑰花提取精华变成化妆品进行现场销售,在椰子林创造开椰子的新工具,不是传统的刀砍,而是用一个很精致的钻头钻孔下去,把吸管插到椰壳里,让食者享受美味。同时他们还把椰壳加工成厨房用具,像水勺;他们还做了很多工艺品、旅游纪念品。这说明旅游产业不仅仅是服务业,在新经济的发展过程当中,它已经覆盖一二三产业,本身就是综合性产业。
李克强说,在中国已经进入中等收入国家水平的状况下,人们的消费需求发生了比较大的变化,面对这些消费需求,新的工业品、农产品会带动新的经济,也会提供更为广阔的就业空间。
大地风景国际咨询集团专家、旅游规划师李玉洁:
从某种程度上讲,乡村旅游实际上尚未作为一项重要的旅游产品来开发,大部分乡村旅游景区(点)还处于自发的发展状态,有不少地方还在走先开发后规划的老路子,这在很大程度上抑制了乡村旅游向更高层次发展。另外,政府对乡村旅游的支持力度还不够。发展乡村旅游是一项系统工程,单靠市场的力量是不够的,会走很多弯路。对乡村旅游发展的支持,除资金和政策外,还需要更多的配套措施,如交通、通信、环境卫生、生态建设等。
广东省惠州市惠城区桥东街道水东东社区文小红:
要对乡村旅游进行产业细分。一是类型细分,明确各自的产业职能,各有分工,各展所长,协同发展。二是市场细分,针对高、中、低端游客,开发适合不同人群的旅游产品,错位竞争,如可以根据服务质量分为三个等级:农家乐、民宿、度假村(度假山庄)。
观澜湖集团主席兼行政总裁朱鼎健:
目前,农家乐和民宿这种旅游业态在我国方兴未艾。但是,在全球范围内,欧洲、日本、台湾等国家和地区的民宿发展已经积累了较成熟的经验。在经营准入和监管、经营方式、服务规范等方面,建议要借鉴他山之石,使我国旅游业数量庞大的农家乐和民宿真正走上小而美的可持续发展之路。建议分别编制农家乐和民宿的综合质量评定的国家标准,特别是包含质量等级划分和评定标准。有些地区的地方管理标准也相继有出台,但是服务水准仍饱受诟病。究其原因,由于很多都是小微项目,培训落后,导致从业人员素质较低。建议健全行业培训,推行持证上岗机制。
大鱼自助游创始人姚娜:
民宿实际上现在属于特批行业,但是相关牌照的办理还得按照酒店的那一套流程手续去办,这是不利于民宿行业健康发展的,所以必须要出台相应标准才行。台湾、日本关于民宿的经营、服务等事项有很多规矩,规矩多是好事,民宿老板可以按规矩办事。而且民宿和酒店不一样,一个酒店好几百间房去跑一趟消防手续,民宿只有五六间房也要和酒店去跑一样的手续流程,花一样的费用,这是不合理的。
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