为推动日式餐饮业健康发展，丰富我国餐饮业市场，让更多对行业对于寿司投以 　　邀请国际日料组织、知名日料专家学者和日料企业家，对中国日料发展状况、日料产业链、互联网+以及日料人才培养的热点问题展开主题演讲和对话交流，权威发布《从消费者需求看中国日料产业发展趋势》调查研究报告。交流日料委重要工作，助力专委会会员间抱团发展。

　　颁发日料年度大奖：中国日料十佳品牌、中国日料领军品牌、中国寿司名店、中国优秀日料企业家、中国十佳日料总厨、中国日料金牌供应商（服务商）。

（二）羊城日料旺店考察

　　广州素来以“美食之都”闻名于世，近年来，越来越多的国际友人来到广州，开设了具有异国风味的美食餐馆，世界各国多彩的美食，带来了全新的饮食文化感受。日料企业的发展也进入了高速模式。

广州最大寿司品牌--万岁寿司

　　万岁回转寿司立于广州、发展全国，历经十多年来的不断发展，一直坚持选料品正、秉承正统日式厨艺。为顾客推出代表着日式地道经典的东瀛美食，各式寿司、刺身、料理、炸物、饭类面食、火锅、沙律琳琅满目、一应俱全。多元化的东瀛美食深受顾客的青睐与钟爱，无论在出品还是款式上，万岁均占据较领先的地位。

最早引进国内品牌--元气寿司

　　元气寿司开创回转寿司先河，将日本寿司文化发扬光大，跨越国籍国界，令其更普及化，让世界各地均可领略日本传统美食文化。元气寿司矢志不断革新，引进更多元化的寿司美食，迎合顾客瞬息万变的口味。

三禾集团--寿司智能设备

　　三禾创造了很多日料设备的国内第一，在日料设备生产、研发、后续服务上坚持品质第一，服务第一，口碑第一。

（三）首届三禾杯中国寿司邀请赛

　　依据组委会制定的参赛标准，分为团体赛和个人赛，比赛设立寿司制作竞赛工种。参赛选手将依据比赛成绩和按报名比例荣获寿司大赛团体赛特金奖、金奖和个人赛特金、金、银奖。

参会人员

　　全国日料企业、高星级酒店、休闲餐饮、日料配送、厨房设备厂商、餐饮产业基地、日料教育培训机构、行业投资机构人员以及行业协会代表等。

联系方式

1、中国饭店协会日料委员会

联系人：

邢程、-

金勇、-

传真：-

E－mail：